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環(huán)境?新視野⑥|老市場，新面貌：全面升級，初心不改
專欄：集團(tuán)新聞
發(fā)布日期：2019-12-25
閱讀量：8420
作者：admin
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今年60歲的曾阿姨說。市場公司屬下26個市場都會對蔬菜農(nóng)藥殘留檢測、水產(chǎn)品進(jìn)行氯霉素、孔雀石綠檢測、肉類進(jìn)行瘦肉精類檢測。此外，還在屬下24個市場設(shè)立了“市民自行申請食品質(zhì)量檢測服務(wù)點和食品安全投訴點”。

       在一座城市里，最先醒來的總是與歲月一同流動著的菜市場。那些匆忙的腳步聲，或大或小的問價聲，還有刀落在砧板上的干脆聲響，是城市生活故事的明證。
       時光流逝，菜市場在經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展過程中也經(jīng)歷著變遷。近年來，菜市場這個詞，在中山居民們的口中，逐漸有了更多的意義延伸。
       “顏值”
       潮濕昏暗的環(huán)境、隨處可見的雜物、臟兮兮的污水，這些農(nóng)貿(mào)市場曾經(jīng)的“標(biāo)配”正在逐漸消失。如今的市場，不僅要干凈整潔、合理分區(qū)，還要有“顏值”。在嶄新的竹苑市場，一條展示老石岐菜市文化的民俗文化街向市民們展示著這座城市的文化記憶。

       如果你已經(jīng)多年沒有走進(jìn)菜市場，當(dāng)你再次走進(jìn)時，一定會驚異于如今中山的菜市場所發(fā)生的變化。走進(jìn)東鳳鎮(zhèn)金怡市場，曾經(jīng)的“臟亂差”一掃而空，新鋪設(shè)的防滑地磚、明暗排水道，干凈整潔的分區(qū)，讓整個市場煥然一新。唯一不變的，是在這里經(jīng)營著的商戶和買菜的人們。“我在這里買了十幾年的菜，現(xiàn)在這里的環(huán)境讓我很滿意?！苯衲?0歲的曾阿姨說。以前，因為嫌棄“臟亂差”，她從來不讓孫子跟著來菜市場，如今，每天帶著還未上學(xué)的孫子來菜市場閑逛已經(jīng)成為了她的日常。

       時代呼喚著農(nóng)貿(mào)市場的升級。自2012年起，中山公用市場管理有限公司（以下簡稱“市場公司”）完成了對港口市場、金怡市場、竹苑市場、大涌市場、坦背市場、民眾市場等11個市場的升級改造，工程投入資金超過5000萬元，將居民賴以生活的傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場，改造成為了智慧市場、“農(nóng)+商”市場、特色農(nóng)貿(mào)市場、精品型市場。未來，市場公司將會對屬下未改造市場進(jìn)行改造。 
       老市場在更新?lián)Q代，新市場則以日漸成熟的面貌出現(xiàn)在人們眼前。市場公司屬下的中山農(nóng)產(chǎn)品交易中心，投入建設(shè)資金超3億元，現(xiàn)已成為集海鮮、海味、凍品、蔬菜、水果、湯料調(diào)味品批發(fā)及零售于一體的“一站式采購”批發(fā)市場。今年7月份，光明市場整體搬遷至中山農(nóng)產(chǎn)品交易中心經(jīng)營，因設(shè)施更完善、位置更寬敞、分區(qū)更合理，消費(fèi)者有了更加舒適的感官體驗。

       “人性化”
       環(huán)境的更新、管理的升級，讓市場公司屬下的農(nóng)貿(mào)市場變得更加安全、高效的同時，也更加“人性化”。
       通過互聯(lián)網(wǎng)、電子化系統(tǒng)、信息化設(shè)備等信息技術(shù)手段，結(jié)合溯源秤，搭建“智慧采集、智慧發(fā)布、智慧應(yīng)用”三大功能場景，創(chuàng)新打造出了以菜價監(jiān)控、農(nóng)產(chǎn)品檢測及溯源、商戶信息透明化、支付方式多樣化、會員制等為特色的智慧農(nóng)貿(mào)市場。


       環(huán)境敞亮了，農(nóng)貿(mào)市場的商業(yè)環(huán)境也變得更加透明，從肉菜流通到檔口買賣，每一個環(huán)節(jié)都可以追溯。在坦背市場的每個檔口，懸掛在檔口上的顯示屏上都顯示著檔主信息和銷售品種、銷售價格，這樣的價格透明化舉措對于市場“小白”來說非常友好。高中生小林說：“偶爾幫家里人出來買菜，也不用擔(dān)心買貴、買錯。”此外，市場還通過自主研發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品錄入臺賬APP，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品流通中索票索證、購銷臺賬的電子化。 

       每天早上一大早，在大涌市場內(nèi)的食品安全檢測室里，便可以看到身穿白色大褂的食品安全檢測專員忙碌的身影，他們對抽檢的蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，檢測完畢會在玻璃窗上的顯示屏中公示當(dāng)天場內(nèi)農(nóng)藥殘留數(shù)據(jù)等食品檢測信息。市場公司屬下26個市場都會對蔬菜農(nóng)藥殘留檢測、水產(chǎn)品進(jìn)行氯霉素、孔雀石綠檢測、肉類進(jìn)行瘦肉精類檢測。


       根據(jù)統(tǒng)計，2019年1-11月，市場公司共進(jìn)行食品安全抽樣檢測18萬批次，檢測批次同比增加超10%。此外，還在屬下24個市場設(shè)立了“市民自行申請食品質(zhì)量檢測服務(wù)點和食品安全投訴點”。“只要市民對市場內(nèi)購買的食品存有疑慮，都可以到我們這里來進(jìn)行檢測，讓市民買得放心、食得安心?！笔袌龉鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

       “人情味”
       有“人性化”，更有“人情味”。今年11月15日，竹苑市場開展了“獻(xiàn)出一份愛心，托起一片希望——關(guān)愛巴塘竹巴龍小學(xué)行動”，為竹巴龍鄉(xiāng)中心校的142名在校學(xué)生寄送了學(xué)習(xí)用品，這顆用“人情味”燃燒起來的愛心，溫暖了渴望知識、渴望關(guān)愛的學(xué)子。多年以來，市場公司屬下各市場堅持開展的關(guān)愛社區(qū)老人、慰問老黨員、夏季送清涼、冬季送溫暖等“人情味”濃厚的活動已然成為了社區(qū)夸贊、商戶夸贊、顧客夸贊的“例牌菜”。目前，市場公司在農(nóng)產(chǎn)品交易中心打造了“中山市對口幫扶地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品集市”，希望通過力所能及的力量幫助對口幫扶地區(qū)解決農(nóng)副產(chǎn)品銷售問題，助推幫扶地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
       從農(nóng)貿(mào)市場升級改造，到建立溯源秤體系，再到保障食品安全的各項具體措施，涓涓細(xì)流，浩蕩成海，市場公司從一點一滴的小事做起，逐漸形成完善的市場管理體系，致力于將屬下市場打造成“購物環(huán)境舒心、食品安全放心、配套設(shè)施貼心、商戶經(jīng)營誠心、管理服務(wù)盡心”的“五心”農(nóng)貿(mào)市場，堅守提供“優(yōu)良的營商秩序、舒適的購物體驗、安全的放心食品”的初心?！霸俣嗟馁澴u(yù)，都抵不過市民愛去。”曾阿姨簡單的一句話，說出了很多人的心聲。

【統(tǒng)籌】羅麗娟 孫霞飛 林本文

【撰文】廖瀚 鄔嘉文


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